эtot materyal dostupen na russkom

Novyj rik 2020: ščo pryhotuvaty na svyatkovyj stil

07:56, 30 hrudnya 2019
Svyata
94301 0
Меню на Новий рік 2020 / reseptdlyavseh.ru

Menyu na Novyj rik 2020: haryači stravy

1. Faršyrovana kurka

Čytajte takožRizdvyanyj pist 2019: ščo katehoryčno ne možna robyty ta їsty (video)Čudova prykrasa svyatkovoho stolu. Vel'my efektne blyudo, jak na smak, tak i za zovnišnim vyhlyadom. Vidminnyj variant klyučovoho častuvannya hostej, jake zajme central'ne misce na novoričnomu stoli.

Zvyčajno ž, čym nafaršyruvaty kurku, variantiv isnuje bezlič. I u kožnoї hospodyni, napevno, znajdet'sya v zapasi kil'ka ulyublenyx simejnyx receptiv. My obraly tradycijni, byudžetni ta duže smačni v pojednanni inhredijenty.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 1 kurka;

- 4 jabluka;

- 1,5 kilohrama kartopli;

- 5-6 stolovyx ložok olyvkovoї oliї;

- sil' i speciї za smakom (karri, papryka, čornyj melenyj perec', časnyk).

Святкове новорічне меню / orden-feniksa.org.ru

Očyščeni kartoplyu i jabluka narizajemo nevelykymy skybočkamy. Zmišujemo sil' zi specijamy ta dodajemo do nyx olyvkovu oliju. Tym časom stavymo duxovku nahrivatysya do 180-200 hradusiv.

Pidhotovlenu zazdalehid' tušku kurky natyrajemo sumiššyu specij z maslom zseredyny j zovni.

Kartoplyu vykladajemo na deko, troxy zmazanyj maslom. Na neї klademo kurku na spynu, nabyvajemo tušku jablukamy ta zakolyujemo zubočystkoju. Stavymo v duxovku.

Čytajte takož"Svidky olivje": v mereži vysmijaly perednovorični "zatory" bilya kas mahazyniv (foto)Čerez pivhodyny distajemo, ščob zmastyty kurku olijeju. A pislya – čerez kožni 15 xvylyn do hotovnosti. Čas pryhotuvannya – blyz'ko 2 hodyn.

2. Mjaso po-francuz'ky

Dosyt' populyarne blyudo, jake stane dorečnym dopovnennyam do inšyx strav na svyatkovomu novoričnomu stoli.

Variantiv joho pryhotuvannya takož je čymalo. Proponujemo vam najprostišyj i vid cyoho ne menš smačnyj variant.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 500 h svynyny;

- 1 ripčasta cybulya;

- 100 h tverdoho syru;

- majonez, sil' i perec' – za smakom.

Меню на Новий рік / samnadache.ru

Mjaso narizajemo na stejky, solymo i perčymo z dvox storin, tym časom rozihrivajemo duxovku. Vidrizajemo šmatočky fol'hy dostatnyoho rozmiru, ščob mjaso možna bulo zahornuty cilkom.

Luk očyščajemo i narizajemo kružečkamy. Vykladajemo joho na mjaso. Natyrajemo syr na tertci j takož vykladajemo na mjaso. Zverxu polyvajemo majonezom.

Potim obertajemo fol'hoju, tak ščob pry pryhotuvanni v duxovci ne protikav sik. I v rozihritij do 200 hradusiv duxovci hotujemo pryblyzno protyahom odnijeї hodyny.

3. Skumbrija z ovočamy

Ce vyšukana za smakom strava obovjazkovo poraduje hostej i bude čudovo vyhlyadaty na svyatkovomu stoli.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- skumbrija;

- 400 h kartopli:

- 70 h morkvy:

- 100 h tverdoho syru;

- majonez, roslynna olija, speciї – za smakom.

Новорічний стіл 2020 / youtube.com

Kartoplyu i morkvu narizajemo netovstymy šmatočkamy. Prohrivajemo v skovorodi roslynnu oliju i vykladajemo tudy ovoči. Na syl'nomu vohni zlehka obsmažujemo їx do lehkoho rumjancyu.

Skumbriju očyščajemo vid nutroščiv, promyvajemo, obsušujemo. Rivnomirno vykladajemo ovoči na fol'hu, a zverxu skumbriju. Її poperednyo obmazujemo specijamy.

Syr natyrajemo na tertku. Zakladajemo častynu v čerevce ryby. Inšym prysypajemo syrom ovoči. Rybu, tak samo jak i ovočevu podušku, polyvajemo majonezom. Zahortajemo u fol'hu i vidpravlyajemo v prohritu do 200 hradusiv duxovku.

Zapikajemo perši 25 xvylyn v kokoni, druhi 25 xvylyn u fol'zi z vidkrytym verxom.

Menyu na Novyj rik-2020: zakusky

1. Pečinkovyj tort

Ce zručne i smačne blyudo, jake prydumano dlya toho, ščob pryhoščaty hostej za svyatkovym stolom.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 600 h kuryačoї pečinky;

- 1 varene i 2 svižyx jajcya;

- 200 ml moloka;

- 150 h borošna;

- 300 h cybuli;

- 250 h morkvy;

- majonez, sil', čornyj perec', časnyk, zelen', roslynna olija – za smakom.

Цікаве меню на Новий рік 2020 / vkussovet.net

Vbyvajemo v okremu čašu jajcya, dodajemo sil' i perec' ta vlyvajemo moloko. Vinočkom vse ce retel'no peremišujemo i postupovo dodajemo borošno, postijno pomišujučy.

U zazdalehid' podribnenu pečinku za dopomohoju mjasorubky abo blendera vlyvajemo tisto. A pislya – roslynnu oliju, ščob mlynci ne prystavaly do skovoridky pry smaženni.

Čytajte takožNovyj rik 2019: prykmety, prykrasy na jalynku ta svyatkove menyu (video)Zazdalehid' podribnenu cybulyu i natertu morkvu obsmažujemo na skovorodi iz roslynnoju olijeju. Pislya cyoho vykladajemo v okremu čašu i dajemo oxolonuty.

Smažymo mlynci na skovorodi bez oliї. Stežymo, ščob vony ne pidhoryaly, perevertajemo.

V okremij čašci zmišujemo majonez, časnyk i sičenu zelen'.

Počynajemo formuvaty pečinkovyj tort. Dlya cyoho na mlynec' nanosymo časnykovyj majonez iz zelennyu, a na nyoho vykladajemo načynku z ovočiv. Na ovoči klademo novyj lyst mlyncya, i znovu majonez i načynku. Takym čynom, čerhujemo šary, poky ne zakinčyt'sya načynka.

V kinci pryhotuvannya posypajemo vse zelennyu i verx torta prykrašajemo vidvarenym jajcem.

2. Syrni kul'ky

Ce čudova zakuska na novoričnomu stoli, v tomu čysli dlya tyx, xto raptom ne їst' mjaso.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 200 h tverdoho syru;

- 3 št jajec';

- 4 st. l. pšenyčnoho borošna;

- 3 st. l. borošna dlya paniruvannya;

- olija dlya smažennya, sil' – za smakom.

Меню на Новий рік рецепти / paulrise.blogspot.com

Vidokremlyujemo bilky vid žovtkiv, zbyvajemo bilky v stijku pinu, dodavšy dribnu sil', borošno i dobre peremišujemo.

Syr natyrajemo na dribnij tertci, dodajemo joho v mysku i takož peremišujemo do odnoridnosti.

Volohymy rukamy robymo nevelyki kul'ky ta vykladajemo na tarilku prysypanu borošnom, obvolikajučy v nij kožnu kul'ku.

Pislya cyoho obsmažujemo u frytyuri, ne perevertajučy. Oliї povynno buty dostatnyo, ščob kul'ky plavaly. Hotovi zolotysti kul'ky vykladajemo na blyudo iz servetkamy.

3. Ruletyky z šynky z syrom

Cya zakuska – jak kažut', pal'čyky oblyžeš. Prykrasyt' novoričnyj stil, jak niščo inše.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 200 h šynky;

- 100 h tverdoho syru;

- časnyk, majonez, zelen' – za smakom.

Святкове новорічне меню / valerieohata.blogspot.com

Syr natyrajemo na krupnij tertci, časnyk propuskajemo čerez pres. Zelen' dribno rubajemo. Zmišujemo syr, časnyk i zelen', zapravlyajemo majonezom i dobre peremišujemo.

Šmatočky šynky mažemo syrnoju sumiššyu i zvertajemo ruletamy. Zakriplyujemo їx riznokolyorovymy špažkamy. Hotovu zakusku perekladajemo na blyudo i prykrašajemo hiločkamy petrušky.

Menyu na Novyj rik-2020: deserty

1. Čizkejk z mandarynom

Jakščo xočete po-spravžnyomu zdyvuvaty hostej, to cej desert – te, ščo vam potribno.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 500 h mandaryn;

- 200 h haletnoho pečyva;

- 75 h verškovoho masla;

- 1 št apel'syna;

- 300 h verškiv;

- 400 h verškovoho syru;

- 100 h cukrovoї pudry;

- 1 č. l. vanil'noho cukru.

Десерти на Новий рік / yagnetinskaya.com

Pečyvo drobymo za dopomohoju blendera i zjednujemo z roztoplenym maslom. Utvorenu masu vykladajemo u zmaščenu formu i vidpravlyajemo v xolodyl'nyk.

Dlya načynky syr peremišujemo z vanil'nym cukrom i dodajemo do nyx cedru apel'syna. Prosivajemo cukrovu pudru i peresypajemo do syru. Veršky zbyvajemo i dodajemo do rešty inhredijentiv načynky. Їx potribno peremišaty, ale oberežno, ščob ne osily.

Na zastyhlyj korž z pečyva ukladajemo načynku rivnym šarom. Mandaryny očyščujemo vid škirky ta z kožnoї častočky znimajemo škirku, zalyšajučy til'ky mjakot'. Cej inhredijent vykladajemo poverx verškovo-syrnoї masy.

2. Medovyk zi smetannym kremom

Xto ž vidmovyt'sya vid tortyka na Novyj rik? Cej desert vže točno prypade do smaku vašym hostyam.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 200 h cukru dlya korža i sklyanku cukru dlya kremu;

- 2 ložky medu;

- blyz'ko 400 h borošna;

- 100 h masla;

- 2 jajcya;

- 500 h smetany;

- 1 č. l. vanilinu.

Рецепти на Новий рік / supy.guru

Spočatku zmišujemo maslo, cukor i med. Ščob cukor i med harnen'ko rozčynylysya v masli, stavymo mysku na vodyanu banyu. Ves' čas pomišujemo.

Potim znimajemo mysku z bani j švydko vmišujemo v sumiš jajcya. Teper peremišujemo vse z prosijanym borošnom. Tisto potribno postavyty na pivhodyny v xolodne misce.

Potim dilymo joho na 9 častyn. Z kožnoї rozkačujemo tonkyj korž na deku abo perhamenti, obrizajemo po kolu i vypikajemo v duxovci na 200 hradusax 5 xvylyn.

Poky pečut'sya korži, možna pryhotuvaty krem. Zmišujemo vsi inhredijenty (smetana, cukor i vanilin) i zbyvajemo mikserom. Krem povynen vyjty hustyj. Hotovyj krem stavymo v xolodyl'nyk.

Koly krem troxy oxolone, vyjmajemo joho i mažemo korži. Tort hotovyj.

3. Želejnyj tort iz fruktamy

Prostyj u pryhotuvanni ta lehkyj dlya orhanizmu desert bude pryjemnym dopovnennyam vašoho svyatkovoho stolu.

Dlya pryhotuvannya vam znadobyt'sya:

- 400 ml smetany;

- 1 sklyanka cukru;

- 100 ml moloka;

- kil'ka upakovok žele riznyx kolyoriv;

- 1 paketyk želatynu;

- frukty abo jahody za smakom.

Рецепти для святкового столу / supy.guru

Spočatku vykladajemo u velyku mysku skybočky fruktiv. Rozvodymo žele tak, jak zaznačeno na upakovci, a potim pidihrivajemo. Teper zalyvajemo peršyj šar torta i zalyšajemo joho v xolodyl'nyku.

Poky vin styhne, robymo žele dlya druhoho šaru tak samo. Koly poperednij šar oxolone, dodajemo nastupnyj, ale vže inšoho kolyoru. Znovu stavymo tort v xolodyl'nyk.

Proroblyajemo te ž same z tretim šarom.

Ostannij šar robymo po-inšomu. Beremo smetanu, zmišujemo її z cukrom. Dali rozbavlyajemo upakovku želatynu molokom i troxy pidihrivajemo. Zmišujemo zi smetanoju, za smakom dodajemo vanil'. Teper možna zalyty ostannij šar. Zalyšajemo tort v xolodyl'nyku do zastyhannya.

Pislya cyoho potribno spočatku opustyty mysku v haryaču vodu na kil'ka sekund, perevernuty її na plosku tarilku, i tort hotovyj.

Jakščo vy znajšly pomylku, vydilit' її myškoju ta natysnit' Ctrl+Enter