pidpysatysya na rozsylku
26.8 27.2
30 30.6
Interv’ju 2019-04-13T21:30:14+03:00
Ukraїns'ki Novyny
Dijetoloh Lyudmyla Hončarova: pro mify pro xarčuvannya, sxudnennya do lita i vesnyanyj avitaminoz

Dijetoloh Lyudmyla Hončarova: pro mify pro xarčuvannya, sxudnennya do lita i vesnyanyj avitaminoz

Дієтолог Людмила Гончарова.
Dijetoloh Lyudmyla Hončarova.

11 bereznya rozpočavsya Velykyj pist, koly zaboroneno їsty mjaso, moločku, jajcya, rybu, vypičku i solodke. Takož na počatku vesny ukraїnci tradycijno počynajut' pryvodyty sebe u formu do lita, aktyvno xodyty v sportzal, sidaty na dijety i nalyahaty na produkty, nasyčeni vitaminamy. Takož ostannim časom v Ukraїni rozvyvajet'sya bahato riznyx xarčovyx modnyx trendiv, ščo často superečat' odyn odnomu.

Likarka-dijetoloh, imunoloh i henetyk, zasnovnycya "Laboratoriї omolodžennya" Lyudmyla Hončarova vvažaje, ščo dotrymuvatysya postu varto hramotno, ne vykonujučy slipo vsi rozporyadžennyam ščodo racionu. Vona rozpovila Ukraїns'kym Novynam jak pravyl'no postytysya, sxudnuty do lita, čy dijsno korysni orhanični produkty i xarčovi dobavky, a takož pro nebezpeku vesnyanoho avitaminozu.

Nablyžajet'sya Velykyj pist. Pid čas joho pryjnyato zaminyuvaty mjaso i moločni produkty na horixy, cukaty, frukty, jahody, ovoči. Ne na vse ce byudžetni ciny, osoblyvo, v peršij polovyni vesny. Jak zaoščadyty pid čas postu, odnočasno joho dotrymujučys'?

Pid čas postu lyudyna vidmovlyajet'sya vid toho, čym vona zlovžyvaje v zvyčajnyj čas. Zvodyty ce do toho, ščo potribno vidmovlyatysya vid mjasa, vid ryby, - ce nepravyl'no. I na syohodnišnij den' svyaščennoslužyteli solidarni z tym, ščo potribno "їsty tak, jak ty stvorenyj", a značyt' - za zakonamy vlasnoї DNK. Peresidaty na solodke, tomu ščo ce ne mjaso, na smaženu kartoplyu, tomu ščo ce ne ryba, - ce ne označaje postytysya. Ce označaje robyty škodu samomu sobi. Jakščo my beremo post, do jakoho my zvykly: ryba raz na tyžden', a vse inše - ovoči, to otrymujemo nadmirne navantažennya na pidšlunkovu zalozu. A značyt' ryzyk rozvytku cukrovoho diabetu druhoho typu, do jakoho velyka kil'kist' lyudej sxyl'na. Ce sercevo-sudynni zaxvoryuvannya, revmatoїdnyj artryt, podahra i t.d. Tomu neobxidno zdavaty analizy i po nym xarčuvatysya, ščob sobi ne naškodyty. Jakščo my xočemo prosto skynuty kil'ka kilohramiv za dopomohoju dijety "imeni kohos'" abo vzyatoї prosto z internetu - my takož škodymo sobi. Ščob sebe dobre vidčuvaty, my povynni xarčuvatysya za zakonamy vlasnyx metaboličnyx procesiv, jaki neobxidno diznavatysya. Jakščo lyudyna ne xarčujet'sya tak, jak stvorenyj її orhanizm, vona vysnažuje sebe za raxunok elastynu i kolahenu mjazovyx tkanyn. A žyr, pro jakyj vsi hovoryat', zalyšajet'sya.

Povnu versiju čytajte rosijs'koju movoju.


Arxiv
Novyny

ok