Kvašenыe lymonы – profylaktyka raka y saxarnoho dyabeta

Takže mohut sdelat' vas nemnoho sčastlyvee y umnee

Leto tak bыstro končylos', ešče stol'ko že y skoro Novыj hod. A poka on ne nastupyl, ponemnohu y medlenno, poka ešče nezametno, no neotvratymo nastupaet osen', kotoraja povlečet za soboj doždy, slyakot', serost' y želanye snyat' ves' tot stress, čto označaet dlya mnohyx xorošo naest'sya.

Poskol'ku protyvostojat' эtomu budet neprosto, želatel'no xotya bы moral'no podhotovyt'sya: starat'sya upotreblyat' bol'še zdorovoj pyščy, čem naoborot.

Ymenno poэtomu osen'ju pryxodyt vremya kvasyt'. Kapustu, ohurcы, a možno poprobovat' y lymonы.

Pryvыčka est' solenыe lymonы očen' rasprostranena v Ehypte, Marokko, Yzrayle y mnohyx druhyx vostočnыx stranax.

S točky zrenyja nauky, zdes' očen' mnoho poleznostej:

Kvašenыe produktы - эto prebyotyky. Ony javlyajutsya xorošej pyščej dlya poleznыx bakteryj, žyvuščyx v našem tolstom kyšečnyke

1. Kvašenыe produktы - эto prebyotyky. Ony javlyajutsya xorošej pyščej dlya poleznыx bakteryj, žyvuščyx v našem tolstom kyšečnyke. Vlyjajut na očen' mnohye processы: na zdorovye nervnoj systemы, profylaktyku potery pamyaty, profylaktyku bolezny Al'cghejmera, vospalenyja kyšečnyka y mnohyx vydov raka, a takže saxarnoho dyabeta 2 typa, ožyrenyja y mnohye druhye.

S vozrastom naša mykroflora kyšečnyka stareet tak že, kak y mы, a эto značyt, čto poleznыx bakteryj stanovytsya vse men'še, a svyato mesto pusto ne bыvaet, poэtomu na smenu ym pryxodyat nedružestvennыe y otkrovenno vraždebnыe bakteryy, ot kotorыx nyčeho xorošeho ždat' ne nužno.

Čtobы эtoho ne proyzošlo, načynajte kvasyt' y est' kvašenыe ovoščy, osobenno tohda, kohda edyte čto-to myasnoe y rыbnoe.

2. Lymonы - эto ne prosto ystočnyk vytamyna S, kak nas učyly v škole, no y ystočnyk mnohyx byolohyčesky aktyvnыx veščestv, v častnosty, hesperydyna, narynhenyna y spermydyna, kotorыe javlyajutsya ynhybytoramy (zamedlytelyamy) mnohyx belkovыx molekul, obrazujuščyxsya pry vospalenyy y starenyy, v častnosty, provospalytel'noj molekulы Nfkb.

Upotreblenye lymonov normalyzuet uroven' xolesteryna y tryhlycerydov, yzbыtok kotorыx vыzыvaet prohressyrovanye ateroskleroza

Upotreblenye lymonov normalyzuet uroven' xolesteryna y tryhlycerydov, yzbыtok kotorыx vыzыvaet prohressyrovanye ateroskleroza.

Lymonы mohut sdelat' nas daže nemnoho sčastlyvee, poskol'ku ymejut antydepressyvnoe dejstvye, y umnee, potomu čto stymulyrujut эkspressyju henov nejrotropnoho faktora rosta BDNF (эto belkovaja molekula, kotoraja vosstanavlyvaet nervnыe kletky y sposobstvuet obrazovanyju novыx).

Poprobujte sdelat' solenыe lymonы v myny-versyy: voz'myte odyn bol'šoj lymon y eho zakvas'te.

Režete lymon tak, kak vam xočetsya. Skladыvaete v banočku. Perekladыvaete kalynoj (dolžen že bыt' nacyonal'nыj pryvkus).

Zalyvaete podsolennoj vodoj. Эto prymerno 1 nepolnaja čajnaja ložka soly na stakan vodы, kohda soly budet mnoho, lymonы ne zakvasyatsya. Prykrыvaete krыškoj y ždete.

Ždat' nado dolho: mynymum nedelyu yly dve, yly mesyac, esly lymonы porezannыe krupno. Kohda zakvasyatsya, položyte v xolodyl'nyk.

No u menya est' podozrenye, čto probuja každыj den' po kusočku, ko Dnyu X (kohda ony budut hotovы k upotreblenyju), u vas nyčeho v banke ne ostanetsya. Poэtomu srazu kvas'te dva.

Oryhynal

Esly vы zametyly ošybku v tekste, vыdelyte ee mыškoj y nažmyte kombynacyju klavyš Alt+A
Kommentyrovat'
Podelyt'sya:

Kommentaryy

Ostavlyat' kommentaryy mohut lyš' avtoryzyrovannыe pol'zovately

Naši avtory
Vyktor Vovk Obščestvenno-polytyčeskyj dejatel'
Vyktor Bobыrenko Polytoloh
Jaryna Matvyjčuk Žurnalyst Ukraynskoj službы "Holosa Ameryky"
Anton Moroz Specyalyst po socyal'noj rabote OO "Forpost"
Yraklyj Džanašyja Эkspert po voprosam nacyonal'noj bezopasnosty y oboronы Ukraynы v UIF
Pohoda