Hlavnaja ydeja "tarelky Buddы" – est' prosto, zdorovo, hotovyt' bыstro

Soderžyt vse neobxodymoe dlya polnocennoho pryema pyščy

V perevode s sanskryta Budda označaet "prosvetlennыj", tot, kto možet osvobodyt' y vыvesty yz okol'nыx putej, obmančyvыx setej sansarы. Konečno, эto očen' poverxnostnoe obъjasnenye o Budde, no v nem možno uvydet' analohyju s pytanyem.

S odnoj storonы tak pryjatno, čto vse bol'še lyudej ne tol'ko ynteresujutsya pytanyem, no prodvyhajutsya hlubže, ynteresujas' molekulyarnыmy mexanyzmamy, s druhoj - daže v эtoj teme kuča nejasnostej, zaputannosty y složnosty.

Prežde vseho, эto kasaetsya sbalansyrovannosty pytanyja, tak kak každaja hruppa produktov vыpolnyaet opredelennuju rol'. Belky "strojat" telo, žyrы dajut dlytel'nuju эnerhyju y neobxodymыe dlya postroenyja kačestvennoj strukturы každoj kletky, uhlevodы - bыstruju эnerhyju. Y vse эty hruppы produktov ešče dolžnы bыt' kak možno bolee napolnennыe vytamynamy, myneralamy y fytonutryentamy...

Belky "strojat" telo, žyrы dajut dlytel'nuju эnerhyju y neobxodymыe dlya postroenyja kačestvennoj strukturы každoj kletky, uhlevodы - bыstruju эnerhyju

A tut ešče stoyt zadača - pryhotovyt' эto vse! A žaryt', hovoryat nel'zya, v alyumynyevoj fol'he lučše ne zapekat', kofe vse ešče neyzvestno - pyt' yly ne pyt', ot fruktov y hlyutena otkazat'sya, xleb - na zakvaske, a ešče - ot paslenovыx takže otkazat'sya (kartofelya, pomydorov, perca, baklažanov...)

Kak so vsem эtym razobrat'sya?

Dlya oblehčenyja ponymanyja učenыe snačala razrabotaly Pyramydu pytanyja, hde nahlyadno pokazaly, čeho y skol'ko želatel'no est', čtobы podderžyvat' telo v zdorovye. Pravda, pervoe, čto brosalos' v hlaza - эto neverojatnoe kolyčestvo mučnыx yzdelyj v osnovanyy pyramydы - batonov, bahetov, buloček, bublykov y t.d.

Na smenu ej pryšla Tarelka zdorovoho pytanyja, kotoraja okazalas' bolee ponyatnoj y na vyd bolee zdorovoj - tarelku razdelyly na sektora s belkom (bobovыmy, jajcamy, myasom, rыboj, sыrom y t.d.), kašamy/makaronamy/xlebom, y ovočamy-fruktamy.

Sejčas v myre očen' populyarna tak nazыvaemaja Tarelka Buddы, Buddha Bowl. Pravda, ona ne javlyaetsya ofycyal'no utverždennoj, no, po moemu mnenyju, takže zaslužyvaet vnymanyja. V pervuju očered' potomu, čto akcent delaetsya na mnohoobrazyy, raznocvetnost', prostotu y, čto očen' važno, vremya pryhotovlenyja - vse četko, bez kulynarnoho kamuflyaža, bыstro, bez dolhoho stojanyja u plytы. Sohlasytes', každыj den' čto-to mesyt', lepyt', motat', krutyt', vыpekat' - эto očen' dolho y neproduktyvno s točky zrenyja yspol'zovanyja vremeny žyzny.

Nazvaly эtu tareločku, napolnennuju edoj tak, potomu čto ona po forme napomynaet okruhlыj žyvotyk Buddы, kotorыj vydno na skul'pturax.

Tarelka Buddы soderžyt vse neobxodymoe dlya polnocennoho pryema pyščy

Poэtomu vыbyrajut dlya tareločky ne blyudečko, a hlubokuju tarelku.

1. Pervaja osobennost' - raznoobrazye.

Tarelka Buddы soderžyt vse neobxodymoe dlya polnocennoho pryema pyščy.

2. Prysutstvye vsex hrupp produktov: B, Ž, V.

3. Skorost' pryhotovlenyja.

Mы vsehda spešym, y, xotya ponymaem, čto nado "pobol'še ovoščej", na praktyke svodytsya k banal'nomu buterbrodu y, neploxo, esly s pomydorom.

4. Mnoho raznыx rastytel'nыx produktov.

V otlyčye ot tradycyonnыx salatov, hde odno "nel'zya" smešyvat' s druhym, zdes' možno ryadom položyt' vse y эto uproščaet podxod.

5. Sostav.

- zelenыe lyst'ja;

- raznocvetnыe ovoščy, kak svežye, tak y varenыe;

- belkovыj komponent - čašče vseho эto bobovыe, a takže rыba/jajca,

- kaša;

- sous. Obыčno эto smes' olyvkovoho masla y podkyslyajuščee эlementa (uksusa, lymonnoho soka y t.d.);

- orexy y semena.

Konečno, možno prydumыvat' svoju Tarelku Buddы y vse ony budut prekrasnы. Y v эtyx tarelkax Vы ne uvydyte tradycyonnыx holubcov (tradycyonnыx značyt s žarenыmy predvarytel'no ovoščamy y dlytel'nыm "kručenyem"), "narezok" y daže kuska beloho xleba.

Hlavnaja ydeja - est' prosto, zdorovo, hotovyt' bыstro

P.S. Poskol'ku mы vse raznыe, y ne vse mohut sъest' takoe kolyčestvo "zelepuxy", kak hovoryt moja mama, poэtomu každыj dolžen znat', čto emu ydet na pol'zu yz rastytel'nыx produktov, a čto - net.

Naprymer, možet bыt' Tarelka Buddы dlya xronyčeskoho "hastrytnyka", hde budet bol'še kašy, varenыx ovoščej s nežnoj kletčatkoj, a yz sыrыx - tol'ko te, kotorыe bez hruboj kletčatky y yzmel'čennыe.

Hlavnaja ydeja - est' prosto, zdorovo, hotovyt' bыstro. Potomu čto vremya žyzny - nepovtorymo.

Konečno, ynohda možno y nalepyt' varenykov yly nakrutyt' zdorovыx holubcov, no točno ne každыj den'. A sэkonomlennoe vremya yspol'zovat' dlya druhyx celej.

Poprobujte načat' svoj den' s Tarelky Buddы, raznoobraz'te y uprostyte svoe pytanye.

Oryhynal

Esly vы zametyly ošybku v tekste, vыdelyte ee mыškoj y nažmyte kombynacyju klavyš Alt+A
Kommentyrovat'
Podelyt'sya:

Kommentaryy

Ostavlyat' kommentaryy mohut lyš' avtoryzyrovannыe pol'zovately

Naši avtory
Vyktor Vovk Obščestvenno-polytyčeskyj dejatel'
Vyktor Bobыrenko Polytoloh
Jaryna Matvyjčuk Žurnalyst Ukraynskoj službы "Holosa Ameryky"
Anton Moroz Specyalyst po socyal'noj rabote OO "Forpost"
Yraklyj Džanašyja Эkspert po voprosam nacyonal'noj bezopasnosty y oboronы Ukraynы v UIF
Pohoda