Kvašeni lymony – profilaktyka raku i cukrovoho diabetu

Takož možut' zrobyty vas troxy ščaslyvišymy i rozumnišymy

Lito tak švydko skinčylosya, ščo šče stil'ky ž i skoro Novyj rik. A poky vin ne nastupyv, potroxy i povil'no, šče poky nepomitno, ale nevidvorotno nastupaje osin', jaka potyahne za soboju došči, slyakotu, sirist' i bažannya znyaty ves' toj stres, ščo označaje dlya bahatyox dobre naїstysya.

Oskil'ky protystojaty cyomu bude neprosto, bažano xoča b moral'no pidhotuvatysya: namahatysya vžyvaty bil'še zdorovoї їži, niž navpaky.

Same tomu voseny pryxodyt' čas kvasyty. Kapustu, ohirky, a možna sprobuvaty i lymony.

Zvyčka їsty kvašeni lymony duže pošyrena v Jehypti, Marokko, Izraїli i bahatyox inšyx sxidnyx kraїnax.

Z pohlyadu nauky, tut je duže bahato korysnostej:

Kvašeni produkty - ce prebiotyky. Vony je xorošoju požyvoju dlya korysnyx bakterij, ščo žyvut' v našomu tovstomu kyšečnyku

1. Kvašeni produkty - ce prebiotyky. Vony je xorošoju požyvoju dlya korysnyx bakterij, ščo žyvut' v našomu tovstomu kyšečnyku. Vplyvajut' na duže bahato procesiv: na zdorovja nervovoї systemy, profilaktyku vtraty pamjati, profilaktyku xvoroby Al'cghejmera, zapalen' kyšečnyka i bahatyox vydiv raku, a takož cukrovoho diabetu 2 typu, ožyrinnya i bahato inšyx.

Z vikom naša mikroflora kyšečnyka starije tak samo, jak i my, a ce označaje, ščo korysnyx bakterij staje vse menše, a svyate misce porožnim ne buvaje, tomu na zminu їm pryxodyat' nedružni ta vidverto voroži bakteriї, vid jakyx ničoho xorošoho čekaty ne potribno.

Ščob cyoho ne stalosya, počynajte kvasyty i їsty kvašeni ovoči, osoblyvo todi, koly їste ščos' mjasne i rybne.

2. Lymony - ce ne prosto džerelo vitaminu S, jak nas včyly v školi, ale i džerelo bahatyox biolohično aktyvnyx rečovyn, zokrema, hesperydynu, narinheninu ta spermidynu, jaki je inhibitoramy (spovil'nyuvačamy) bahatyox bilkovyx molekul, jaki utvoryujut'sya pry zapalenni ta starinni, zokrema, prozapal'noї molekuly Nfkb.

Vžyvannya lymoniv normalizuje riven' xolesterynu ta tryhlicerydiv, nadmir jakyx spryčynyuje prohresuvannya aterosklerozu.

Vžyvannya lymoniv normalizuje riven' xolesterynu ta tryhlicerydiv, nadmir jakyx spryčynyuje prohresuvannya aterosklerozu

Lymony možut' zrobyty nas navit' troxy ščaslyvišymy, bo majut' antydepresyvnu diju, ta rozumnišymy, bo stymulyujut' ekspresiju heniv nejrotropnoho faktora rostu BDNF (ce bilkova molekula, jaka vidnovlyuje nervovi klityny i spryjaje utvorennyu novyx).

Sprobujte zrobyty kvašeni lymony v mini-versiї: viz'mit' odyn velykyj lymon i joho kvas'te.

Rižete lymon tak, jak vam xočet'sya. Skladajete v banočku. Perekladajete kalynoju (maje ž buty nacional'nyj prysmak).

Zalyvajete pidsolenoju vodoju. Ce pryblyzno 1 nepovna čajna ložka soli na sklyanku vody, koly soli bude zabahato, lymony ne vkvasyat'sya. Prykryvajete kryšečkoju i čekajete.

Čekaty treba dovho: minimum tyžden', abo dva, abo j misyac', jakščo lymony porizani krupno. Koly vkvasyat'sya, pokladit' v xolodyl'nyk.

Ale u mene je pidozra, ščo kuštujučy ščodnya po šmatočku, do Dnya X (koly vony budut' hotovi do vžyvannya), u vas ničoho v banci ne zalyšyt'sya. Tomu vidrazu kvas'te dva.

Oryhinal

Jakščo vy pomityly pomylku u teksti, vydilit' її myškoju ta natysnit' kombinaciju klaviš Alt+A
Komentuvaty
Podilytys':

Komentari

Zalyšaty komentari možut' lyše avtoryzovani korystuvači

Naši avtory
Viktor Vovk Hromads'ko-polityčnyj dijač
Viktor Bobyrenko Politoloh
Jaryna Matvijčuk Žurnalist Ukraїns'koї služby "Holosu Ameryky"
Anton Moroz Faxivec' iz social'noї roboty HO "Forpost"
Iraklij Džanašyja Ekspert z pytan' nacional'noї bezpeky ta oborony Ukraїny v UIF
Pohoda