Vivtorok, 10 hrudnya 2019 05:25

"Najvažče znajty postačal'nykiv" - jak vidkryty biznes iz prodažu ekzotyčnyx fruktiv
13

Papajja nahaduje sumiš smakiv dyni i persyka
Foto: nadane Stanislavom Pyatyhoroju
Ukraїnci najbil'še lyublyat' manho
Molodyj kokos mistyt' 400-700 mililitriv soku
Pitaxajja vvažajet'sya najharnišym ekzotyčnym fruktom
Durian vidomyj svoїm nepryjemnym zapaxom

Z ekzotyčnyx fruktiv ukraїnci najbil'še lyublyat' manho, pitaxajju, manhostin, mini-ananasy ta kokosy. Ažiotaž počynajet'sya iz počatkom hrudnya, osoblyvo pered Novym rokom. Protyahom peršyx čotyryox rokiv u fruktovyj biznes treba vkladaty, a najvažče bude domovytysya iz postačal'nykamy.

Pro ce v intervju Gazeta.ua rozpoviv Stanislav Pyatyhora iz Xarkova, vlasnyk internet-mahazynu ekzotyčnyx fruktiv "My fruit".

Jak počynaly biznes?

Ja rodom iz Jalty. U 2011 roci pereїxav u Xarkiv, vyvčyvsya na jurysta, vlaštuvavsya na stažuvannya v jurydyčnu firmu. Odnak vyrišyv, ščo treba zrobyty ščos' svoje, ryzyknuty.

Vvažaju sebe hurmanom. Zavždy mrijav obїzdyty bahato kraїn, kuštuvaty rizni stravy. Osoblyvo podobajut'sya ekzotyčni frukty. Čotyry roky tomu v supermarketax їx bulo duže malo, v osnovnomu manho, bil'še sxože na kormovyj ovoč. Xoča spravžnye - mjake i solodke. Joho možna їsty bez zupynky.

Rik pišov na pošuk postačal'nykiv. Nixto ne pohodžuvavsya nadsylaty nevelyki partiї fruktiv dlya startu. Krupni optovyky zvykly pracyuvaty iz tonnamy produkciї. Odnak mij balakučyj jazyk jakos' vmovyv postačal'nykiv. Ce velyki ukraїns'ki firmy, jaki spivpracyujut' iz bahat'ma kraїnamy, zokrema Vjetnamom, Taїlandom, Šri-Lankoju, Jehyptom.

Z jakymy šče problemamy zitknulysya?

Naprykinci hrudnya 2015-ho roku mav 7 tysyač hryven' v kyšeni, jaki treba bulo zaplatyty za orendovanu kvartyru. Ryzyknuv uzyaty zvidty 5 tysyač i zamovyty fruktiv. U postačal'nykiv brav po 2-3 kilohramy riznyx vydiv, za raz - do 20 kilohramiv. Meni dviči poščastylo: koly vmovyv postačal'nykiv, i koly vdalosya prodaty majže vse iz peršoї partiї.

Treba bulo terminovo robyty kataloh produkciї, sam stvoryv sajt i storinku v Instagram. Znimky fruktiv dovelosya braty z internetu, bo ne mav hrošej, aby najnyaty fotohrafa. Znajšov postačal'nykiv korobok. Spočatku frukty zberihav u vlasnomu xolodyl'nyku. Sam pracyuvav kurjerom po Xarkovu. Navit' soromno bulo pered klijentamy, ščo ne maju ofisu. Buvalo, pryznačav zustrič bilya torhivel'no-rozvažal'noho centru, robyv vyhlyad, ščo tam u mene ofis.

Zghaduju ce iz posmiškoju. Zaraz v prodaži majemo 30 vydiv fruktiv. Zokrema, ce manho, manhostin, papajja, čeremojja, pepino, džekfrukt, kokos, rambutan, marakujja, liči, dynya, pitaxajja ta inši.

Z časom najnyav kil'kox marketolohiv, jaki zajmajut'sya reklamoju v interneti, je menedžery, ščo pryjmajut' zamovlennya. Takož majemo dyzajnera, zaraz pracyuje nad onovlennyam sajtu. Nedavno pereїxaly v novyj ofis, vidkryly stacionarnu točku prodažu, jaka pracyuje misyac'. Xoča i reklamy ne daly, a majemo des' po 10 klijentiv u den'. Tut možna ohlyanuty, ponyuxaty produkciju. Takož lyudy zvjazujut'sya z namy po videozvjazku, obyrajut' frukty, potim zabyrajut' iz mahazynu.

Frukty zberihav u vlasnomu xolodyl'nyku. Sam pracyuvav kurjerom po Xarkovu

ČYTAJTE TAKOŽ: Kartoplya deševšaje, cybulya - dorožčaje: ščo vidbuvajet'sya z cinamy na ovoči

Rozkažit' pro zarobitky.

Poky ščo til'ky vytračaju. Za 4 roky roky na biznes pišlo blyz'ko 40 tysyač dolariv. Ce hroši, jaki zarobyv. Tobto, vsi prybutky dosi vkladaju. Kerujusya poradamy rodyčiv i bat'ka, vin tež pidpryjemec'. Holovne - ne žality resursiv, koly ščos' rozvyvaješ.

Na skil'ky sprava perspektyvna?

U sviti isnuje bezlič ekzotyčnyx fruktiv, kotri ukraїnci šče ne probuvaly. U cyomu plani biznesu je kudy ruxatysya. Bo smakova pryvjazka - duže syl'na. Skuštuvav smačne - zaxočeš išče. Ce ne odyah odnijeї modeli, jakyj nastupnoho razu vže ne kupyš.

Ekzotyčni frukty potraplyajut' v racion lyudej, jaki pravyl'no xarčujut'sya. A zdorovyj sposib žyttya zaraz duže modnyj. Tomu my v trendi.

Zaraz majemo v serednyomu kil'ka desyatkiv klijentiv, vlitku - menše. Na "Čornu pjatnycyu" za try dni vidpravyly 200 posylok. Kinceva cil' - znyzyty vartist' fruktiv. Dlya cyoho treba pracyuvaty na oboroti. Tomu produkciju maje sprobuvaty maksymal'na kil'kist' lyudej.

Hadaju, rokiv čerez 2-3 matymu stabil'nyj zarobitok. Ce stanet'sya, koly vidpravlyatymu klijentam vid 2-3 tonn produkciї ščotyžnya.

Ščo najčastiše zamovlyajut' ukraїnci?

Serednye zamovlennya fruktiv na 1-3 kilohramy. Blyžče do zymy - vid 3 do 15. Klijenty - lyudy iz dostatkom vyšče serednyoho, jaki lyublyat' podorožuvaty, sumujut' za ekzotykoju. Je taki, ščo zamovlyajut' po 15 kilohramiv ščomisyacya.

Krim najpopulyarnišoho manho, lyublyat' manhostin. Cej frukt - odyn iz tyx, ščo majut' najbil'šu kil'kist' vitaminiv. Joho mjakot' - duže sokovyta i trišky z kyslynkoju. A škirku trut' v porošok i dodajut' v čaj. Tomu vin ves' korysnyj.

Pitaxajja tež populyarna. Vvažajet'sya najinstahramnišym fruktom, bo krasyva zovni. Ale smak - prisno-travjanyj. Їsty krašče oxolodženym. Pered cym ne vžyvaty hostroho, kysloho čy solodkoho, bo smak u pitaxajї tonkyj, joho treba zrozumity.

Zaraz bahato zamovlyajut' mini-ananasiv. Vony aromatniši, niž klasyčni, jaki my zvykly kupuvaty na rynku čy v supermarketi. Nače cukerka. Važyt' 400-450 hramiv. Seredynku tež možna їsty, vona sokovyta.

Marakujju dobre kupyty na pobačennya. Dije jak afrodyziak, na sobi ce vidčuvaju.

Marakujju dobre kupyty na pobačennya. Dije jak afrodyziak, na sobi ce vidčuvaju

ČYTAJTE TAKOŽ: Ščo treba їsty, aby pokraščyty nastrij na den'

Jaki nepryjemnosti buvajut' iz klijentamy?

Pered vidpravlennyam vručnu vidbyrajemo vsi frukty. Jakščo vynykajut' sumnivy - vysylajemo foto klijentu. Vidpravlyajemo til'ky pislya zghody. Koly zipsujet'sya ščos' v dorozi - povertajemo hroši abo nadsylajemo novi frukty.

Často stan fruktiv u posylci vid nas ne zaležyt'. Bo pracivnyky pošty ne nadto їx berežut'. Tomu ubezpečujemo sebe podvijnoju korobkoju. V seredynu klademo sino, zverxu - frukty. Čiplyajemo naklejku: "Oberežno! Kryxkyj tovar".

Nam vid postačal'nykiv tež pryxodyat' zipsovani frukty, vdareni, prymerzli. Iz produktamy, jaki švydko psujut'sya, zavždy je ryzyk otrymuvaty partiї tovaru, kotri dovodyt'sya spysuvaty.

Buvaje, frukt z vydu počornilyj. Zamovnyky dumajut', ščo vin pohanyj. Odnak naspravdi ce svidčyt' pro styhlist'. Do takyx fruktiv vidnosyt'sya čeremojja.

Torik na 8 bereznya otrymaly zamovlennya vid tyutyunovoї fabryky na 700 podarunkovyx naboriv. Maly pryvitaty žinok-koleh. Pracyuvaly z nymy čerez poserednyka - xarkivs'ku firmu, jaka orhanizovuje svyata. V ostannij moment cya firma počala zminyuvaty umovy spivpraci, ne v našu koryst'. My z nymy posvarylysya, uhoda zirvalasya. Ce bulo važke vyprobuvannya, bo na konu stojalo blyz'ko sotni tysyač hryven'. Dobre, ščo bulo svyato. Ci pakunky my usilyakymy sposobamy vstyhly rozprodaty. Ne zarobyv, ale i v minus ne pišov. Teper uvažniše stavlyusya do umov dohovoru po spivpraci iz krupnymy klijentamy. Sered takyx - banky ta deržustanovy, ščo roblyat' podarunky pidlehlym, zamovlyajut' vid 500 naboriv.

U skil'ky obijdet'sya posylka?

Serednij ček - 400-700 hryven', jakščo zrobyty nabir. Napryklad, mini-ananas, manho, rambutan, marakujja, kumfat, tomarind, molodyj kokos. Berut' zamist' osnovnoho podarunku abo kvitiv. Zapax aromatnišyj, ta šče j možna zїsty.

Odne manho koštuje vid 90 do 260 hryven', manhostin - 60-80, molodyj kokos - 140, zvyčajnyj - 35, avokado - 60, pitaxajja - 185, klasyčnyj kilohramovyj ananas - 140 hrn, velyka papajja na 1,5 kilohramy - 440.

Ukraїnci lyublyat' bil'še jaskravi smaky. Solodke čy kysle - ščob bulo odnoznačno

Turysty, jaki buvajut' v Jehypti, kažut', ščo kilohram manho tam koštuje 2 dolary. V Ukraїni prodajut' u čotyry razy dorožče.

Tak, lyudy často na ce žalijut'sya. My b tež buly radi, aby postačal'nyky nam po 2 dolary prodavaly za kilo. Ale ce ne možlyvo. Treba vraxuvaty, ščo frukty proxodyat' bahato etapiv, doky potraplyat' v prodaž. Na kožnomu etapi cina dodajet'sya.

Jaki ekzotyčni frukty ne podobajut'sya ukraїncyam?

Tomarillo sxožyj na pomidor iz zasoxlym xvostykom. Na smak - miks marakujї i pomidora. Vid klijentiv čuv nehatyvni vidhuky, tomu znyav iz prodažu.

Takož pipino zrazu ne duže spodobavsya. Ce dynya-jabluko. Odnak povernuv v asortyment, bo pidxodyt' dlya salativ.

Durian vidomyj svoїm protyvnym zapaxom, sxožym na siru, koly joho rozrizaty. Tomu malo lyubyteliv. Ja joho "zrozumiv", koly navažyvsya skuštuvaty vdruhe. Postupovo vidčuvsya prysmak kavy ta zavarnoho kremu. A škirku odrazu krašče vykynuty.

Ukraїnci lyublyat' bil'še jaskravi smaky. Solodke čy kysle - ščob bulo odnoznačno. Zїv - i zrazu zadovolenyj. Probuvaty postupovo, čekaty, poky smak rozkryjet'sya - ne dlya nas.

U sični-veresni 2019-ho Ukraїna z-za kordonu zavezla vdviči bil'še fruktiv ta jahid, niž prodala svoїx. Zokrema, importuvala rekordnyj obsyah jabluk i hruš - 25 tys. t. V analohičnyj period torik zavezly 4 tys. t.

Zaraz vy čytajete novynu «"Najvažče znajty postačal'nykiv" - jak vidkryty biznes iz prodažu ekzotyčnyx fruktiv». Vas takož možut' zacikavyty sviži novyny Ukraїny ta svitu na Gazeta.ua
Zahruzka...

Komentari

Zalyšaty komentari možut' lyše avtoryzovani korystuvači

Pohoda